KunsthalKOOKT
Festival voor de Echte Smaak

9 september 2004 – 12 september 2004 Deze tentoonstelling is afgelopen
Hal
2
Hal
3
In september is de Kunsthal het 'Rungis van Rotterdam', net als in Parijs een verzamelplaats voor de Echte Smaak.

Onder de titel KunsthalKOOKT, Festival voor de Echte Smaak presenteert de Kunsthal een volstrekt nieuw evenement, gedurende vier dagen en avonden de culturele aspecten van eten en drinken waarbij eerlijk voedsel, ambachtelijke producten, kleinschalige producenten en regionale specialiteiten de inhoud bepalen.

In dit groots opgezette evenement in verschillende hallen van de Kunsthal worden demonstraties gegeven, veel geproefd en vinden discussies en debatten plaatst.

Nieuw culinair, cultureel evenement

De doelstelling is om culinaire tradities en ambachtelijke, kleinschalige bereidingswijzen voor de ondergang te behoeden door cultuur en culinair te laten samensmelten en een bewustwordingsproces in gang te zetten bij een breed publiek.
 

foto_289_3.jpg